大阪のかすうどん屋「加寿屋（かすや）」株式会社グローバルキッチン

当店の始まりは、
1軒の屋台からでした。

大阪の家庭で親しまれてきた
「かすうどん」の味を、
どうすれば全国の方々にも
受け入れてもらえるか。
各地のレシピを参考にあぶらかすとの相性を
考え抜いた出汁を生み出し、
今に至ります。

30年以上続く加寿屋は、
大阪のみならず、奈良や京都、兵庫、
岡山、東京、千葉といった
様々な地域に店舗展開するまでに
成長いたしました。

今後もフランチャイズ店を募り、
かすうどんの魅力を
全国に広めていく所存です。